Аскорбиновая кислота (25691-81-0)
Описание продукта
Аскорбиновая кислота является важным кофактором для различных путей ферментативных реакций в организме, и ее основными источниками питания являются свежие овощи и фрукты.
Витамин С (также известный как аскорбиновая кислота и аскорбат) представляет собой водорастворимый витамин, содержащийся в цитрусовых и других фруктах и овощах, который также продается в качестве пищевой добавки и местного ингредиента «сыворотки» для лечения мелазмы (темных пигментных пятен) и морщин. на лице.Он используется для профилактики и лечения цинги. Витамин С является важным питательным веществом, участвующим в восстановлении тканей, образовании коллагена и ферментативном производстве некоторых нейротрансмиттеров.Он необходим для функционирования нескольких ферментов и важен для функции иммунной системы.Он также действует как антиоксидант.[13]Большинство животных способны синтезировать собственный витамин С. Однако человекообразные обезьяны (включая человека) и обезьяны (но не все приматы), большинство летучих мышей, некоторые грызуны и некоторые другие животные должны получать его из пищевых источников.
Витамин С играет решающую роль в лечении цинги, болезни, вызванной дефицитом витамина С.Кроме того, роль витамина С в качестве профилактики или лечения различных заболеваний оспаривается, и обзоры сообщают о противоречивых результатах.В Кокрановском обзоре 2012 года сообщается об отсутствии влияния добавок витамина С на общую смертность.
●Фармацевтический класс:Аскорбиновая кислота 99%
●Пищевой:Аскорбиновая кислота, витамин С, натрий, витамин С, кальций, витамин С, класс DC
●Кормовой класс:Аскорбиновая кислота, покрытие витамином С, фосфат витамина С 35%
| Содержание анализа | Стандарт анализа | Результаты анализа |
| Характеристики | Белый или почти белый кристаллы Кристаллический порошок | Проходить |
| Идентификация | Положительная реакция | Положительный |
| Температура плавления | Около 190 ℃ | 190,7 ℃ |
| РН (5% водный раствор) | 2.1-2.6 | 2,36 |
| Ясность решения | Прозрачный | Прозрачный |
| Цвет раствора | ≤BY7 | |
| Медь | ≤5 частей на миллион | <5 частей на миллион |
| Тяжелые металлы | ≤10 частей на миллион | <10 частей на миллион |
| Меркурий | <0,1 мг/кг | <0,1 мг/кг |
| Вести | <2 мг/кг | <2 мг/кг |
| мышьяк | ≤2ppm | <2 частей на миллион |
| Щавелевая кислота | ≤0,2% | <0,2% |
| Железо | ≤2ppm | <2 частей на миллион |
| Примесь Е | ≤0,2% | <0,2% |
| Убыток от высыхания | ≤0,4% | 0,03% |
| Сульфатная зола (остаток при прокаливании) | ≤0,1% | <0,1% |
| Удельное оптическое вращение | +20,5°–+21,5° | +21,16° |
| Органические летучие примеси | Проходить | Проходить |
| анализ | 99,0% -100,5% | 99,75% |
| Общее количество тарелок | ≤1000 КОЕ/г | <100 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | ≤100 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
| Заключение: | Вышеупомянутый продукт соответствует BP2019/USP41 | |
